Esta receta es una de las favoritas, con ella aprenderán como hacer una torta de chocolate que realmente queda muy rica y la disfrutaran mucho, los ingredientes son muy pocos y económicos, les quedara un rico y esponjoso bizcochuelo que podrán rellenar con crema o duraznos para hacerla aun mas deliciosa.
INGREDIENTES
100 gramos de manteca o margarina
1 taza de azúcar 200 gramos
3 huevos apenas batidos
6 cucharadas de cocoa
1 y 1/2 taza de harina 200 gramos
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo de hornear o leudante
1/4 taza de jugo de naranja 60cc
1/4 taza de leche 60cc
El primer paso es batir en un bol grande la manteca junto con los huevos y el azúcar hasta que queden bien mezclados. Agregamos el cacao y de a poco vamos mezclando junto con la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear, agregar poco a poco el jugo de limón y la leche según haga falta para ablandar la masa que tiene que quedar homogénea y sin grumos. Enmantecamos y enharinamos los moldes, colocamos la masa y dejamos hornear por unos 30 a 45 minutos en un horno moderado. Para saber si ya esta lista podemos clavar un cuchillo en el centro si el mismo sale húmedo es por que todavía le falta un poco mas. Luego desoldamos y podemos cortarla al medio y rellenar con duraznos y crema o preparar un baño de glasé para su exterior. Que la disfruten y compartan sus fotos en nuestra fanpage.