! 2 kilos menos en 15 días!
La manzana es fuente de vitaminas, imprescindibles para gozar de buena salud. Además, resulta de gran ayuda en las dietas del adelgazamiento por su alto contenido en fibra, que facilita el transito intestinal y provoca sensación de plenitud.
Saludable, energética, deliciosa… la fruta prohibida se convierte en alimento obligado si se quiere perder peso en tiempo record y sin poner en peligro la salud del organismo. Conocida como la “reina de las frutas” la manzana ha generado refranes como “una manzana al día, al medico alejaría”; y no es de extrañar, por que es rica en múltiples nutrientes como vitaminas, flavonoides, fibra, minerales, pectinas y ácidos imprescindibles para el organismo como el málico o el tartárico. La dieta que te sugerimos te quitara dos kilos en dos semanas sin pasar hambre ni poner en peligro tu salud.
Bocados de salud.
Cada manzana tiene una media de 40 calorías y más de dos tercios de su composición es agua. Además de este hecho, que le confiere un valor excepcional al conseguir un plan dietético, la manzana contiene:
- Vitaminas y minerales. De estos últimos destacan el calcio, el fosforo, el hierro, el potasio y las vitaminas del grupo B y C.
- Pectinas. La pectina es una fibra vegetal no digerible que reduce los niveles de colesterol y regula el funcionamiento gastrointestinal.
- Flavonoides. Indispensables a la hora de proteger el corazón.
- Acido málico. Su acción inhibe la formación de fomentos nocivos en el cuerpo.
- Acido tartárico. Evita el asentamiento de bacterias poco deseables en el tracto intestinal.
¿Cruda o asada?
En crudo, asada… la manzana ofrece un sinfín de posibilidades pero no todas te aportan lo mismo.
- Crudas. Son las mas indicadas cuando se sigue una dieta de adelgazamiento, ya que sacian mas. De este modo, también combaten el estreñimiento crónico o puntual.
- Desecadas. Si lo que necesitas es un aporte extra e inmediato de energía, decídete por las manzanas secas. Durante este proceso, sus azucares naturales se concentran y se convierten en energía rápida. Pero ten en cuenta que tienen seis veces mas calorías que las frescas y habrán perdido su vitamina C.
- Asadas. Son deliciosas, pero déjalas para cuando tengas problemas gástricos o diarreas. Pierden su contenido en agua y además el horno se queda con gran parte de sus vitaminas, minerales y azucares
Unos consejos muy útiles
En cualquier época del año puedes encontrar suculentas manzanas en el mercado. Esto es una ventaja, ya que el almacenaje y conservación de fruta en cámaras frigoríficas suele provocar que pierdan calidad y sabor. A la hora de elegir sigue estas dos pautas para no equivocarte: escoge las de piel tersa, brillante y dura, y desecha todas las que tengan marcas marrones es un signo de oxidación. En casa, debes guardarlas en un lugar fresco. Si las conservas en la nevera, dentro de una bolsa de plástico, pueden mantenerse en buen estado hasta seis semanas si pulverizas un poco de agua cada pocos días. A la hora de comerlas, debes saber que en la piel se esconden la mayoría de sus beneficiosos nutrientes; por ello, lávalas a conciencia y comételas con piel J
