Cuando vaya de compras, lleve la siguiente lista junto con usted, y le ayudara a realizar buena elección de alimentos:
Las apuestas de buena comida:
- cereales integrales, avena y los cereales que llevan linaza
- Cualquier tipo de frutas
- Granos como la quinua, cebada, sémola de maíz, mijo, amaranto, bulgur, cous cous,
- Frutos de cáscara (almendras, pecanas, nueces, soya, también se encuentran en el mercado sin aditivos como la sal y todos sin tostar) .
- Legumbres secas, frijoles, guisantes, lentejas
- Las verduras de todo tipo (frescos siempre que sea posible, pero también está bien congelada).
- Productos de soja como el tofu y la leche de soja
- Trigo integral, centeno, pan integral de centeno (buscar variedades bajas en sal y comprobar los niveles de grasas primero)
- Tortillas
- Panes de pita de cereales y galletas (asegúrese de obtener variedades de bajo contenido de sal y comprobar las cantidades de grasa)
- Ajo y hierbas frescas, especias y hierbas secas
- Baja en sodio salsa o salsa picante
- Bajo en sodio y grasa baja base de la sopa o caldo
- Bajo en sodio salsa para pasta
- Las carnes magras y pollo
- Pescado
- El aceite de oliva
- Productos lácteos bajos en grasa
- Clara de huevo
- Arroz y pastas
- Palomitas de maíz que puede ser inflado
- Agua
- Jugo de fruta real
Evite comprar muy poco de estos productos (por lo menos encontrara rápidamente alternativas bajas en grasa):
- Huevos enteros
- Productos de leche entera
- La carne roja es grasas
- Carnes de órganos
- Procesados o preparados los alimentos (calentar y servir los alimentos o embutidos y salchichas)
- Granola o cereales Museli (muchos contienen gran cantidad de grasas)
- Las bebidas deportivas, bebidas gaseosas, frutas “bebidas” (muchos son ricos en sales y azúcares)
Cuidado con estos ingredientes o los valores de los alimentos en las etiquetas de los mismos:
- De sodio, sal.
- Los huevos y ovoproductos
- Acortar hidrogenado o parcialmente hidrogenado (estos son altos en grasas trans)
- Las grasas (especialmente grasas trans, grasas saturadas, y otros)
Cualquier cosa que se ha cocinado, procesado y preparado para usted antes de tiempo o si contiene aromatizantes o condimentos se debe dar una segunda mirada.
Estos paquetes suelen ser bastante fáciles de encontrar en su carrito de compras – por lo general son los colores brillantes y contienen logotipos y nombres de marca.
Estos deben constituir la porción más pequeña de su cesta de compra. Su colesterol se reducirá aún más rápido si los elimina por completo. Por lo menos, leer los niveles de estos productos para elegir los productos con los niveles más bajos de sodio y menores niveles de grasa posible.
Comprobar que lleva en su cesta de compras, sólo toma unos minutos y después de estos seis sencillos pasos, le tomará mucho menos tiempo bajar su colesterol.
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