Una alimentación balanceada y saludable es importante para vernos y sentirnos bien.
Por esa razón, muchas personas han comenzado a incorporar en la dieta diaria alimentos sanos y naturales.
En tanto que otras consiguen cambios profundos haciendo una dieta vegetariana, una tendencia que crece y que se ha convertido en un estilo de vida.
La dieta vegetariana tiene como uno de sus principales beneficios que es baja en grasas saturadas, colesterol, y casi nada de proteína animal, que es el caso de los vegetarianos que agregan a su alimentación alimentos como el huevo, a pesar que ingieren en pocas oportunidades.
Además, realizar una dieta vegetariana reduce los riesgos de sufrir problemas cardiovasculares, estreñimiento, sobrepeso, presión alta, osteoporosis y diabetes.
Si la dieta vegetariana que se sigue es equilibrada y bien controlada es posible obtener de manera saludable todos los nutrientes necesarios como por ejemplo vitaminas, proteínas, carbohidratos, grasas y sales minerales.
Quienes optan por una dieta vegetariana eliminan de forma definitiva de sus comidas todo tipo de carnes tanto rojas como blancas.
Existen sin embargo, diferentes tipos de dietas vegetarianas, entre ellas el vegetariano puro, quien no come carne en absoluto, el ovo-vegetariano, es el que consume huevo, el ovo-lacto-vegetariano, consume huevo, leche y todos sus derivados y el pesco-ovo-lacto-vegetariano que adiciona el pescado a la dieta.
Antes de comenzar con estos cambios tan radicales en la alimentación, es necesario consultar a un médico ya que al organismo le llevará un tiempo adaptarse a ellos. Una vez adoptado el estilo de vida vegetariano se puede bajar de peso y sentirse mucho mejor.
Quienes consumen carne y desean cambiar a una dieta vegetariana, lo ideal es hacerlo de forma gradual, dejando primero de consumir carnes rojas, luego las blancas y elegir entre los distintos tipos de dietas vegetarianas la que más se adapte al gusto y tendencia de cada uno.
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